А. Подчуфаров © (mos_jkh) wrote,
А. Подчуфаров ©
mos_jkh

Categories:

Кафе вытесняют магазины: каждое третье заведение, открывшееся на улицах города за год, — общепит



Что раньше работало на центральных и не очень улицах: магазины одежды или обуви, банки, салоны связи. За прошлый год их количество заметно сократилось, поскольку многие москвичи теперь предпочитают заказать или получить услугу онлайн.

А вот сфера питания в Москве активно набирает обороты уже года два-три.
На самом деле даже больше, но с каждым годом масштаб растет. После открытия «Депо» на Миусах всем стало понятно, что такого надо делать побольше, и началось. В каждом районе теперь открылось или скоро откроется собственное «депо» с едой. В самом центре, где тесновато для фудмолла, просто открывают целые улицы с кафе, ресторанами и барами (Забелина, Пятницкая).

«Главными драйверами спроса на помещения стрит-ритейла стали операторы общепита, на которые пришлось около 34% всех поглощенных свободных площадей на всех центральных коридорах столицы. Наиболее часто на центральных улицах открывались кафе — на них пришлось 33% от общего объема новых заведений, на втором месте — рестораны с долей 25%, на третьем — бары (17%)», — приводит свежую статистику компания Colliers International, специализирующаяся на недвижимости в Москве.

То есть, по-видимому, открывается больше всего кафе — небольших, с компактным меню и необязательно с лицензией на алкоголь.

Еще один тренд, который обозначили в исследовании — коллаборации в одном здании разных форматов: кафе, библиотека, кинозал, выставочное пространство. Тоже, надо думать, из экономических соображений. Но и посетителям так удобнее.

https://moskvichmag.ru/gorod/kafe-vytesnyayut-magaziny-kazhdoe-trete-zavedenie-otkryvsheesya-na-ulitsah-goroda-za-god-obshhepit/?fbclid=IwAR37Yi6cKPtv1Fx7wCseYTfoFG7tApGuTLmZyl75w79ayyKVLhvkvYR1p8o
Tags: недвижимость, новости
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments